キッチン小物を上手に活用

混ぜる作業は専用機が楽

料理のプロや熟練者になればどんな下ごしらえも自前で簡単完ぺきに、といくのでしょうが、日常の家事や初心者は専用機を使って楽をするのも一つの手です。

専用機は作業を簡単確実にこなしてくれますし、パン作りだけでなく他の調理でも役立つでしょう。

特に万能タイプの専用機である、ブラウン ハンドブレンダー MR5555MCAについては、生地を混ぜるのに役に立ちますが、他にもつぶす・泡立てる・きざむといった基本作業が得意です。

料理によっては手作業では困難な処理まで可能になりますので、他での応用も期待できる万能のキッチン小物と言えます。

一度使ったら手放せなくなるかもしれませんが、料理の幅が広がるのは間違いないでしょう。

タイマーや温度計は他の調理でも

生地を発酵させる時間を測るタイマーや適切な温度を測るための温度計は、あれば便利と思いながらもわざわざ買うまでもないか、と敬遠することもあるかもしれません。

しかし、タイマーは様々な調理の時間を計るのに役立ちます。

掛け時計で時間を覚えたり、腕時計のストップウォッチで測ることもできますが、キッチンでの使用が最適に作られているキッチンタイマーは、調理の手間の軽減に非常に役に立つものです。

また温度計は揚げ油の温度の確認と、赤ちゃんがいれば粉ミルク用のお湯の温度計測や沐浴用のお湯の温度計測にも使えます。

特に揚げ油は本来揚げるものによって適温がありますので、微妙な温度調節に活躍することもあるのです。

不要なものにコストをかけるのは避けたいものですが、手間を省略して完成度を高めるために必要な器具は、あった方が便利ですよ。


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